作者： 【記者潘昱帆／新北報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月21日 上午12:09
新北市經發局特邀情歌王子倪安東(見圖)，替四月號「新北市‧美食吃透透」月刊代言，而居住在永和的他，推薦永和最「隱藏」版的巷弄超級美食店家「飛月小館」客家美食好料理，並歡迎各位朋友常到新北市享受道地美食。
經發局長江俊霆表示，每年四、五月是土城賞桐花的好時節，四月號「新北市·美食吃透透」月刊，還將介紹土城美食店家，讓大家邊賞花順道嚐美食，而「美食吃透透」月刊固定在每月二十五日出刊，每期二五○○○本，歡迎民眾免費索取。
倪安東表示，下酒的招牌客家小炒與蔥薑牛肉，以及養生的冰梅番茄、椒鹽魚片、蚵仔蛋等，看起來很簡單，但是道道都美味，不會太油膩；尤其是蔥薑牛肉，口感軟嫩、入口即化，令人回味無窮。
老闆許國強表示，自家的客家料理跟傳統客家菜不一樣的是口感清爽，最主要是考量到現代人「三高」問題越來越嚴重，簡單新鮮又美味就是做菜的秘訣。
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