客家電視台 – 2012年4月8日 下午8:02
【陳文霖 屏東長治 】
住在屏東縣長治鄉的咖啡達人鍾景維以矮化技術，成功培育出上萬盆咖啡盆栽，由於現在正值咖啡開花期，雪白色的咖啡花開滿樹身，遠遠看去就像春天降下的瑞雪，景緻相當怡人。
成千上萬棵的咖啡樹同時開花，看起來像是一幅美麗的雪景，這是咖啡達人鍾景維，以樹身矮化的技術，讓咖啡樹成為一般家庭觀賞用的盆栽。
咖啡達人 鍾景維：「植生枝把它矮化，矮化讓它又再生長，就這樣。」
因為季節的不同，咖啡樹會有「春白、夏綠、秋黃、冬紅」，四季顏色的轉換，鍾景維說，透過咖啡樹盆栽，民眾就可以近距離欣賞咖啡樹的美麗蛻變。
咖啡達人 鍾景維：「它就春天開花，開白花，再來花謝了，就結綠果，然後變黃變紅，大概在冬天的時候就採收了。」
雪白清香的咖啡花，給人高雅脫俗的感覺，因此鍾景維的咖啡樹盆栽，儘管沒有門市銷售點，靠著口耳相傳，也吸引了許多喜愛咖啡的人士前來購買，為咖啡在食用之外，又開創了另一種的商品價值。
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