作者: 【記者李嘉祥/台南報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月30日 上午12:09
台南市議會原住民議員蔡玉枝與曾秀娟為推廣原住民風味美食,爭取與市府民族事務委員會在定期會開幕中午舉辦一場別開生面的「山海百饗·原鄉原民情」原鄉風味自然餐美味行銷暨體驗活動,市議長賴美惠等廿九位議員聯合代言,並邀請府會人員共同品嘗原住民傳統佳餚;賴美惠表示,原住民飲食講究天然健康,口味多元美味,並與生活緊密結合值得品嘗。
原住民美食行銷活動以排灣族傳統美食為主,請來三地門原住民準備樹豆豬腳湯、涼拌野蔬、石板烤肉等多項排灣族傳統美食,還有只在重大節日活迎接貴賓時才會出現的排灣族美食代表-奇拿富,賴美惠、蔡玉枝、曾秀娟等廿九位議員聯袂出席,向各界推薦原民美味佳餚。
賴美惠表示,環保意識抬頭飲食講究健康天然,原住民族早已實踐這樣的生活模式,造就與山林海洋結合的特殊飲食文化極具特色;曾秀娟指出,原住民菜餚與大自然緊密結合,是最天然健康的食療食補,並反應民族特色,歡迎大家透過飲食瞭解原住民文化。
蔡玉枝說,許多人對原住民仍有刻板印象,接觸後才發現天性純樸、崇尚自然風,對飲食也講究天然與健康;市府民族事務委員會主委馬躍·比吼也期望透過飲食交流,讓更多人瞭解原住民文化。
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